Có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng hiện nay giò thủ xào là món ăn truyền thống có mặt trên hầu hết các mâm cơm và mâm cỗ của người Việt, đặc biệt là trong các dịp lễ Tết.
Hương vị đặc trưng rất riêng của giò thủ xào giúp món ngon này được yêu thích rộng rãi mà không thể nhầm lẫn với loại giò chả truyền thống nào khác.
Nếu bạn đang tìm mua giò thủ xào ngon đúng chuẩn tại TP. HCM thì Tiệm Chả Chị Cả tự hào mang đến món giò thủ xào chất lượng với giá thành và dịch vụ tốt nhất!
Giới thiệu giò thủ xào
Giò thủ xào, còn được gọi là giò thủ hay giò xào, có nguồn gốc là một món ăn truyền thống ngày Tết tại miền Bắc.
Giò thủ xào là sự kết hợp giữa phần thịt thủ (phần thịt từ đầu heo) đã xào chín cùng một số nguyên liệu và gia vị khác. Sau đó, gói và nén chặt trong khuôn để ra thành phẩm cuối cùng.
Nguyên liệu chế biến thì dễ kiếm và cách làm giò xào cũng tương đối đơn giản nhưng để làm nên một đòn giò thủ xào “chuẩn” thì mất khá nhiều thời gian. Vậy nên khách hàng thường tìm đến Tiệm Chả Chị Cả để đặt mua món ngon đặc sản này.
Giò thủ xào tại Tiệm Chả Chị Cả được nhiều người yêu thích không chỉ nhờ sự uy tín lâu năm mà còn bởi hương vị ngon khó quên.
Miếng giò dai giòn với vị ngọt thanh tự nhiên từ thịt, tai, lưỡi heo và mộc nhĩ giòn dai pha chút béo béo, phối hợp với các gia vị theo công thức truyền thống đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khó quên.
Mỗi miếng cắn dai giòn sần sật nồng lên vị cay nhẹ đầu lưỡi của tiêu, ăn chung với cơm nóng và dưa chua sẽ làm vừa lòng kể cả thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu giò thủ xào trứ danh Tiệm Chả Chị Cả
Để làm nên món Giò thủ xào thượng hạng, Tiệm Chả Chị Cả sử dụng ba loại thịt chính là: thịt nạc heo, tai heo và lưỡi heo, bên cạnh đó kết hợp với nấm mèo, các loại gia vị và phụ gia từ đạm đậu nành được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng giúp món giò thủ xào thêm giòn, ngon hơn.
Các phần nguyên liệu đều được tuyển chọn từ nguồn cung cấp sạch, tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tai heo và lưỡi heo sau khi được sơ chế sẽ nêm nếm với các loại gia vị theo công thức riêng của Tiệm Chả Chị Cả và xào qua với lửa vừa, sao cho hỗn hợp vừa chín tới, còn giữ được độ mềm ẩm nhất định, không làm giò thành phẩm bị khô và mất đi độ giòn béo đặc trưng.
Cuối cùng, giò thủ xào được để nguội rồi đem đi ép và nén chặt vào khuôn ép thật chặt để cho ra thành phẩm chắc chắn, đẹp mắt.
Vì sao giò thủ xào Tiệm Chả Chị Cả ngon hấp dẫn?
Là một trong những cơ sở chuyên chế biến giò chả lâu năm, thương hiệu Tiệm Chả Chị Cả đã có hơn 40 năm kinh nghiệm, nổi tiếng cung cấp các loại đặc sản xứ nẫu cùng món giò thủ xào trứ danh.
Đầu tiên, nhờ vào việc chăm chút kỹ lưỡng khâu lựa chọn các thành phần nguyên liệu giúp tăng thêm hương vị tươi ngon cho món giò thủ xào.
Mẻ giò thủ xào có thành công “cưa đổ” thực khách hay không, phần lớn là do bàn tay kinh nghiệm lâu năm của người làm. Thế nên, nếu lựa chọn giò thủ xào của Tiệm Chả Chị Cả, thực khách sẽ không cần phải bận tâm về chất lượng sản phẩm cũng như hương vị.
Sau cùng, món giò thủ xào nhà Chị Cả đảm bảo chất lượng VSATTP, không sử dụng chất bảo quản, cam kết 100% không dùng hàn the, luôn đảm bảo chuẩn vị ngon, ngọt tự nhiên trong từng miếng giò.
Tiệm Chả Chị Cả – Địa chỉ mua giò thủ xào ngon tại HCM
Giò thủ xào ngày càng trở nên quen thuộc với mọi người. Cùng với đó là sự ra đời của rất nhiều thương hiệu giò. Vậy bạn đã biết mua giò thủ xào ngon ở đâu chưa?
Tiệm Chả Chị Cả là một cái tên không quá xa lạ với các tín đồ mê giò xào quê ở Sài Thành. Một lựa chọn tuyệt vời cả về chất lượng sản phẩm lẫn dịch vụ đấy nhé.
Tiệm Chả Chị Cả luôn đảm bảo với thực khách:
- Đạt chuẩn về chất lượng thực phẩm và chuẩn hương vị truyền thống
- Hàng luôn có sẵn và được bảo quản để luôn tươi mới.
- Giao hàng hỏa tốc trong vòng 4 tiếng, mang sản phẩm chất lượng tới tận tay khách hàng.
Các bạn có thể tham khảo menu tại website Tiệm Chả Chị Cả và liên hệ đặt hàng. Bếp Chị Cả luôn sẵn sàng mang Giò thủ xào ngon nhất đến tận tay thực khách.
- Thông tin ship hàng: đặt hàng qua Facebook hoặc gọi Hotline 0924 614 480.
- Phương thức thanh toán: Thẻ hoặc Tiền mặt.
- Địa chỉ mua tận nơi: 164 Nguyễn Bá Tòng, P11, Tân Bình.
Mùa dịch này, khuyên bạn nên sử dụng phương thức đặt hàng giao tận nơi để đảm bảo sức khoẻ và tuân thủ quy định giãn cách nhé!
Cách bảo quản giò thủ xào
Giò thủ xào nên ăn liền khi mở túi và sử dụng trong ngày để hương vị được trọn vẹn nhất. Tuy nhiên, nếu không sử dụng hết, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5-7 ngày nhé.
Nếu muốn bảo quản thời gian dài hơn, giữ giò thủ xào trong ngăn đông. Và khi sử dụng, rã đông bằng cách hấp cách thuỷ hoặc quay 3-5 phút trong lò vi sóng để món ăn vẫn giữ được trọn vẹn hương vị ban đầu.
Lời kết
Giò thủ xào bây giờ không còn gói gọn trong khuôn khổ là món ăn truyền thống ngày Tết của người dân miền Bắc.
Giờ đây nó được biết đến rộng rãi hơn, có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình, hay trở thành món quà biếu, chúng ta dành tặng cho nhau để thể hiện tình cảm và sự quan tâm tới bạn bè, người thân vào mùa dịch này.
Mang hương vị truyền thống 40 năm, Tiệm Chả Chị Cả là thương hiệu uy tín cho mọi bữa cơm gia đình Việt.
Tiệm Chả Chị Cả luôn sẵn lòng mang nem chả đậm vị truyền thống vùng quê miền trung đến những vùng miền khác, để các bạn được thưởng thức hương vị miếng nem miếng chả của Tiệm.
Hãy liên hệ hotline 0924 614 480 để đặt hàng và tư vấn mua hàng nhanh chóng nhất nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.