3 Cách cắt giò đẹp bày mâm cơm chuẩn "con nhà người ta"

Chả giò hay giò lụa là món ngon được yêu thích không chỉ nhờ vị ngon dai giòn sựt sựt mà còn là món ngon tiện lợi, có thể ăn ngay không cần chế biến. Vậy nên chả giò thường “góp mặt” trong những dịp đặc biệt như ngày lễ, Tết, tiệc tùng mà không kén người ăn.

Thế nhưng ngoài việc tạo nên món ăn hấp dẫn còn chả giò còn được chú trọng vào cách bày trí khéo léo thông qua cách thái từng miếng giò, trình bày cuốn hút sẽ là cách giúp món ăn cực “bắt” cơm trong những bữa ăn ngày thường.

Trong bài viết này, Tiệm Chả Chị Cả sẽ bật mí với bạn 3 cách cắt giò đẹp mà đơn giản chuẩn “con nhà người ta” vừa đẹp mắt góp phần tạo nên món ăn thơm ngon, tròn vị. Cùng theo dõi nhé!

Cách 1: Cách cắt giò đẹp theo hình cánh hoa đơn giản

Một trong những mẹo khiến món ăn trở nên ngon miệng là cách trình bày món ăn bắt mắt. Cách thái giò theo hình cánh hoa siêu đơn giản được bày trí “cực đẹp” chỉ qua vài đường cắt đơn giản nhưng thành quả cũng rất “ra gì và này nọ” nhé.

Thay vì cách trang trí đĩa chả lụa truyền thống thì chỉ cần thêm vài lần lần xếp là chúng ta đã có kiểu xếp giò mới lạ hơn hẳn. Bên cạnh đó, nhiều người cho rằng cách thái giò đẹp như này khiến miếng giò ăn trông ngon hơn hẳn.

cách cắt giò đẹp

Ghi điểm bằng cách bày giò lụa đẹp thành hình hoa 3 cánh đơn giản đầy sáng tạo

Để xếp được đĩa giò hình hoa 3 cánh đều, đẹp chỉ cần chuẩn bị 1 con dao có đầu nhọn. Sau đó, cắt 3 đường để chia khoanh giò tròn thành 6 miếng đều nhau. Tiếp đến, với mỗi miếng giò cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa và chuẩn bị sẵn dĩa để bày trí những miếng giò đã được cắt là có thành quả như ý.

cách thái giò đẹp

Cách cắt giò đẹp hình hoa 3 cánh đơn giản đầy sáng tạo

Để xếp được đĩa giò hình hoa 4 cánh đều, đẹp chỉ cần chuẩn bị 1 con dao có đầu nhọn.

Sau đó, cắt 5 đường để chia khoanh giò tròn thành 4 miếng hình vuông đều nhau. Tiếp đến, mỗi phần rìa của miếng giò cắt đôi và dùng tay sắp xếp các miếng miếng giò đã được cắt theo hình là có ngay hình bông hoa 4 cánh bắt mắt.

cách bày giò lụa đẹp

Đây cũng là một trong những cách xếp chả giò đẹp đơn giản nhưng đầy sáng tạo

Cách 2: Cách bày giò lụa đẹp thành hoa hồng

Cách cắt giò hình hoa hồng vừa dễ vừa đẹp khiến chị em rần rần học ngay để về nhà trổ tài với những bữa ăn gia đình, góp phần tạo nên bữa ăn thêm bắt mắt và ngon miệng.

Theo cách cắt giò lụa đẹp thành hình hoa hồng, những miếng giò sẽ được cắt thành từng lát mỏng hình tròn từ khoanh giò, đồng thời xếp chồng lên nhau theo kiểu trải đều, rồi tiến hành cuộn lại và cắt đôi cuộn giò đã cuốn.

Tiếp đó, đặt một nửa cuộn giò đã cắt vào vào giữa chiếc dĩa đã chuẩn bị trước đó, nửa còn lại cứ thế xếp từng miếng xung quanh để tạo thành hình bông hoa hồng một cách dễ dàng.

cách xếp chả giò đẹp

Cách bày giò lụa đẹp hình hoa hồng đầy sáng tạo mà vô cùng dễ làm

Để cách bày trí giò lụa hình bông hoa lớn thêm sinh động thì đầu tiên bạn xếp dưa leo tròn quanh và đặt giò bông hoa hồng vào giữa là hoàn tất.

Cách 3: Cách cắt giò đẹp thành hình bông hoa 6 kiểu cực khéo

Cách cắt chả lụa đẹp hình hoa 6 cánh cực khéo được hội chị em thi nhau truyền tai, thì bạn chỉ cần chuẩn bị 1 con dao có đầu nhọn và một chiếc đĩa. Sau đó, cắt 3 nhát để chia giò thành 6 miếng đều nhau nhưng không cắt rời miếng giò ra mà để lại 1 phần dính lấy nhau ở viền ngoài khoanh giò.

Tiếp đến, với mỗi miếng giò cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa. Cuối cùng, dùng tay tạo hình bông hoa từ khoanh giò là có thành quả như ý.

cách trang trí đĩa chả lụa

Cách xếp chả giò đẹp thành bông hoa 6 cánh “dễ không tưởng”

Địa điểm mua chả giò uy tín tại tp.HCM

Có được cách cắt giò đẹp hay cách cách trang trí đĩa chả lụa đẹp là chưa đủ mà bạn cần phải đảm bảo nó thật hoàn hảo cùng với chất lượng, mùi vị thơm ngon, đặc biệt là trong các dịp lễ quan trong như lễ, tết,…

Bạn nên trang bị về cách nhận biết giò chả sạch cũng như nên chọn cửa hàng chuyên cung cấp giò chả vừa thơm ngon vừa đảm bảo 100% VSATTP, hãy mua chả giò ngon, sạch từ các cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe nhé!

Tiệm Chả Chị Cả với hơn 40 năm phục vụ đặc sản Bình Định đến hàng ngàn mâm làm đậm đà thêm bữa cơm người Việt như:

Đặc sản chả lụa Bình Định, Chả bò, Chả tai heo ớt xiêm xanh thơm ngon hấp dẫn, mua về có thể thưởng thức ngay
Nem chua xứ Nẫu, Giò thủ xào, Tré Bình Định, Giò dăm bông dai giòn sực sực, là món ăn vặt được yêu thích mà cũng có thể chế biến thành món ngon phong phú.

cách cắt chả lụa đẹp