Chả mực là món ăn ngon, phổ biến và chứa rất nhiều dinh dưỡng. Thực phẩm này không cần mất nhiều thời gian sơ chế, bên cạnh đó còn biến tấu ra được nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy cụ thể, chả mực tiếng anh là gì? Giá trị dinh dưỡng của món ăn này như thế nào? Làm sao để chế biến món ngon với chả mực? Theo dõi bài viết để biết đáp án chính xác cho các câu hỏi trên nhé.
Chả mực tiếng Anh là gì?
Chả mực là một món ăn đặc trưng của vùng biển Việt Nam, được làm từ mực tươi và các thành phần khác như thịt heo, bột mì, trứng, hành, tỏi và các loại gia vị khác. Quá trình làm chả mực bắt đầu bằng việc làm sạch mực, sau đó mực được băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Tiếp đến là trộn mực và thịt theo đã xay nhuyễn trước đó và nêm nếm gia vị là hoàn tất.
Cách làm này khá phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên ở nước ngoài loại không thường xuyên bắt gặp. Vậy chả mực tiếng anh là gì? Ở nước ngoài có thể mua được món này không? Thật ra, trong tiếng Anh, “chả mực” có thể được dịch là “squid cake” hoặc “squid rolls”, nhưng đây chỉ là các thuật ngữ gần đúng để mô tả món ăn này. Do chả mực không phổ biến trong ẩm thực quốc tế, nên không có một thuật ngữ chính thức và chính xác để miêu tả nó trong tiếng Anh.
Sau đây là một số từ vựng tiếng Anh về một số món ăn làm từ mực mà bạn có thể tham khảo:
- Fried squid: Mực chiên
- Salad squid rolls: Gỏi chả mực
- Fried squid rolls: Chả mực chiên
- Squid sour soup: Canh chua mực
- Curry fried squid: Mực xào cà ri
- Grilled squid satay: Mực nướng sa tế
- Squid rolls with tomato sauce: Mực sốt cà chua
- Fried squid with garlic sauce: Mực chiên mắm tỏi
- Fried squid with soy sauce: Chả mực rim xì dầu
Xem thêm:
Giá trị dinh dưỡng của món chả mực
Nhiều thực khách trong và ngoài nước khi thưởng thức qua chả mực đều để lại ấn tượng sâu sắc. Họ luôn không ngừng đặt ra câu hỏi, chả mực tiếng anh là gì? Giá trị dinh dưỡng ra sao? Có thể nói món ăn này vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp cho trẻ em, người trưởng thành, người lớn tuổi và người bệnh. Bởi vì mực là loài hải sản giàu dưỡng chất, vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Nên món chả mực xay nhuyễn vẫn giữ nguyên được dưỡng chất cần thiết, đồng thời tạo nên sự mới lạ cuốn hút hơn khi ăn trực tiếp.
Theo nghiên cứu, 200g chả mực có thể cung cấp 600 Calo cho cơ thể. Trong đó, chất đạm chiếm đến tỷ lệ khá cao, có tác dụng bổ sung năng lượng thiết yếu. Ngoài ra, trong thực phẩm này còn có nhiều dưỡng chất khác như: chất béo, đường bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất như B6, B12, Zn, Fe, Mg…
Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, món chả mực được đánh giá rất có lợi cho sức khoẻ cụ thể là:
- Chất sắt giúp bổ sung máu và tăng cường hấp thụ dưỡng chất.
- Selen giúp ngăn chặn các chứng bệnh về xương khớp.
- Thành phần protein rất tốt cho quá trình phát triển cơ, da, móng,tóc…
- Vitamin B2 giúp giảm thiểu căng thẳng mệt mỏi hiệu quả
Ngoài ra, các dưỡng chất khác còn giúp thực khách duy trì sức khỏe tim mạch ở mức ổn định. Đồng thời bổ sung năng lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Chả mực làm món gì ngon
Hiện nay, chả mực được đóng gói và phân phối ở hầu khắp các siêu thị nội địa và quốc tế. Do đó, người dùng cần biết chả mực tiếng anh là gì để có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin và tra cứu sản phẩm.
Sau đây là một số món ăn ngon được làm từ món chả mực, mời các bạn cùng tham khảo:
Chả mực chiên giòn
Có rất nhiều thực khách từ khi không biết chả mực tiếng anh là gì cho đến khi chế biến thành công chả mực chiên giòn thì đều mê mẩn trước món ăn này. Bởi vì đây là món ăn ngon, chế biến nhanh chóng lại cực kỳ đưa cơm.
Cụ thể, khi mua gói chả mực về bạn chỉ cần lấy ra là có thể chiên lên trực tiếp. Món ăn này đã tẩm ướp gia vị nên người chế biến không cần tốn công sơ chế lại. Theo nhận định chung, chả mực sau khi chiên lên sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong dai mềm mọng nước. Khi ăn kết hợp với nước mắm chua ngọt, rau sống như rau sống, húng quế, lá chuối, và các loại gia vị khác sẽ trở thành “mỹ vị nhân gian”.
Bánh mì chả mực
Bánh mì chả mực là một món ăn đường phố phổ biến tại Việt Nam. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, chả mực sau khi được nướng hoặc chiên sẽ được đặt vào bánh mì cũng một số topping đi kèm là có thể ăn trực tiếp. Muốn hương vị thêm phần bùng nổ, người dùng có thể ăn cùng tương ớt để tăng vị đậm đà cho món ăn.
Bởi vì cách chế biến nhanh – gọn nhưng giá trị dinh dưỡng vẫn đảm bảo rất cao, thế nên nhiều gia đình luôn dự trữ chả mực tại nhà để làm bữa sáng cho cả gia đình.
Bún chả mực
Có rất nhiều thực khách nước ngoài sau khi thưởng thức bún chả mực đã tìm hiểu chả mực tiếng anh là gì để có thể về nước và mua lại thực phẩm này.
Bún chả mực chính là đặc sản nổi tiếng của miền Trung Việt Nam. Sau khi chả mực được chiên giòn sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ và được đặt trên một nồi bún tươi. Khi ăn, bạn có thể cho thêm các loại rau sống và gia vị vào bát bún theo khẩu vị cá nhân tùy theo sở thích. Bún chả mực có hương vị tươi ngon, giòn và cân bằng giữa chả mực và các thành phần khác tạo nên sự độc đáo, đặc biệt, đã ăn một lần là sẽ không bao giờ quên.
Hy vọng các thông tin chả mực tiếng anh là gì? Cũng như các món ăn ngon từ chả mực mà chúng tôi vừa cung cấp có thể giúp ích cho bạn. Truy cập ngay website Tiemchachica.com để rinh về phần chả mực thơm ngon bổ dưỡng và vào bếp trổ tài ẩm thực cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Tham khảo:
